Busca

D'allora Requeijão

Receitas

Fricassé ao Requeijão



requeija%cc%83o-dallora-sugesta%cc%83o


INGREDIENTES:

  • 250 g de Requeijão Cremoso D’ALLORA®
  • 1 kg de peito de frango
  • 2 tabletes de Caldo de Galinha
  • meio litro de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de batata palha

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o peito de frango em três xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo por cerca de 20 minutos. Desfie o frango e reserve o caldo. Leve ao fogo, para engrossar, as gemas, o leite, a farinha de trigo e o caldo reservado (cerca de uma xícara e meia).

Retire do fogo, junte o Creme de Leite e o frango desfiado, misturando-o muito bem. Coloque-o em um recipiente refratário, cubra com o presunto picadinho e o Requeijão Cremoso D’ALLORA®. Espalhe a batata palha e leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 10 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.

masc_logo

Anúncios

Nhoque recheado com Requeijão



requeija%cc%83o-dallora-tradicional-sugesta%cc%83o


INGREDIENTES:

  • 250 g de Requeijão Tradicional D’ALLORA®
  • 1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • Água, o suficiente para cozinhar os nhoques

MOLHO:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo tipo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Refogue o alho e a cebola do molho com o azeite. Acrescente o molho de tomate, a água e os temperos e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Reserve.

Coloque as batatas cozidas e espremidas previamente sobre uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo. Adicione as gemas, a margarina e o sal. Misture tudo com as mãos, acrescentando a farinha de trigo aos poucos.

Quando a massa estiver uniforme, estique em pequenos rolos e corte em pedaços médios. Faça uma cavidade em cada um e coloque um pouco de requeijão Tradicional D’ALLORA® dentro, fechando-os e pressionando levemente sobre um garfo. Cozinhe em uma panela com água e sal até levantar fervura. Disponha os nhoques sobre um refratário e cubra com o molho de tomate. Polvilhe queijo parmesão por cima e sirva.

masc_logo

Tortilha de batata com Requeijão



requeija%cc%83o-dallora-tradicional-sugesta%cc%83o


INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso D’ALLORA® Tradicional
  • 4 batatas pequenas
  • 2 colheres (sopa) de mussarela ralada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de salsa picada

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as batatas na água durante sete minutos após levantar fervura. Escorra, deixe esfriar e rale na parte grossa do ralador. Misture a batata, a mussarela, o sal e a salsa.

Em uma frigideira pequena antiaderente e levemente untada ponha uma porção da mistura. Com uma espátula molde-a bem na frigideira e no fogo brando doure dos dois lados. Repita o processo com o restante da mistura.

Sobre cada disco ponha uma porção de Requeijão Cremoso D’ALLORA® Tradicional, dobre e sirva em seguida. Sirva as tortilhas com salada ou legumes cozidos. Combinação perfeita!

masc_logo

Panqueca de carne de sol



requeija%cc%83o-dallora-tradicional-sugesta%cc%83o


INGREDIENTES:

  • 1 colher de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500 g de carne de sol

RECHEIO

  • Requeijão D’ALLORA® Tradicional a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque a carne na panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos depois que a panela começar a apitar. Depois de cozida, tire a carne de sol do fogo e desfie. Refogue a carne desfiada com a manteiga, para ficar mais gostoso. Durante os 30 minutos de cozimento da carne, você pode ir preparando a massa. Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o sal, o leite e a manteiga até ficar uma massa uniforme.

Coloque a massa na frigideira até ocupar o fundo. Se a frigideira for antiaderente é melhor, mas de qualquer maneira, coloque um pouquinho de azeite, óleo ou manteiga para não grudar a massa. Com o garfo, acompanhe o processo, dê uma olhada se o lado de baixo já está bom. Se estiver, vire e frite o outro lado. Pegue as panquecas prontas, recheie com a carne e o requeijão D’ALLORA® Tradicional (envolvendo a carne com as panquecas). Sua panqueca de carne de sol está pronta!

masc_logo

Batata com Bacon e Cheddar Cremoso



requeijão-forno-&-fogão-cheddar-D'allora-sugestão


INGREDIENTES:

  • 100 grama(s) de Cheddar Cremoso Forno & Fogão D’ALLORA®
  • 100 grama(s) de bacon
  • 1 fio de azeite
  • 500 grama(s) de batata palito
  • Óleo para fritar a batata
  • 100 grama(s) de muçarela

MODO DE PREPARO:

Corte o bacon em cubos e frite em um fio de azeite até que fique sequinho crocante. Reserve. Em seguida frite a batata em óleo quente por imersão até que fique dourada e crocante.

Para montar, coloque em um prato refratário (que possa ir ao fogo) as batatas e cubra com o Cheddar cremoso e mussarela. Leve ao forno alto por alguns minutos para gratinar. Assim que derreter a muçarela e dourar salpique o bacon em cubos. Sirva na sequência.

masc_logo

Cupcake salgado de queijo com requeijão



requeija%cc%83o-tradicional-dallora-sugesta%cc%83o


INGREDIENTES:

  • 150 g de Requeijão D’ALLORA® Tradicional
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1/2 colher de sopa de fermento;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de leite integral;
  • 2 xícaras de queijo Gouda ou o de sua preferência;
  • Sal  gosto.

MODO DE PREPARO:

Misture os ovos e a manteiga. Em seguida, acrescente a farinha, mexendo bem.

Acrescente o queijo Gouda ou de sua preferência. Rale uma parte, aproximadamente uma xícara. Corte também uns cubinhos, que irão rechear os cupcakes – cerca de uma xícara.

Agora misture o leite com o fermento, em uma xícara. Despeje esta mistura no restante da receita, mexendo devagar. Despeje a mistura nas forminhas de cupcake até a metade, aproximadamente.

Coloque os cubinhos de queijo cortado no meio de cada cupcake e cubra com um pouco de massa sem cobrir toda a forminha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e utilize o Requeijão D’ALLORA® Tradicional como cobertura. Sirva com o queijo ainda derretendo.

masc_logo

Crie um website ou blog gratuito no WordPress.com.

Acima ↑