Cheesecake de Chocolate

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INGREDIENTES:

MASSA

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de biscoito cream craker esfarelado
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente

 

RECHEIO

• 250 g de Sweet Line D’allora sabor Chocolate
• 200 g de Requeijão Cremoso D’allora Tradicional
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

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MODO DE PREPARO:

MASSA: Misture a manteiga, o biscoito e o açúcar até obter uma farofa. 2. Forre com esta massa o fundo e as laterais de uma fôrma de tortas, pressionando bem.

RECHEIO: Em uma panela, coloque a gelatina, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto, aquecendo até dissolver bem. Reserve.

Bata o requeijão e adicione o Sweet Line D’allora sabor Chocolate. Continue batendo até a mistura ficar leve. Adicione à mistura o leite condensado, a baunilha e a gelatina derretida. Misture bem.

Finalize adicionando o creme de leite gelado, misturando novamente e colocando sobre a massa. 6. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Cartola com Requeijão D’allora Tradicional

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INGREDIENTES:

• 150 g de Requeijão D’ALLORA® Tradicional
  
• 3 bananas nanicas
• Queijo Brie
• Sorvete de creme
• 2 colheres (sopa) de canela
• 1 colher (sopa) de manteiga

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MODO DE PREPARO:

Corte as bananas em lâminas e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas. Frite-as até que estejam douradas e macias. Quando as bananas estiverem prontas monte a sobremesa em camadas: primeiro as bananas, por cima coloque o queijo brie, depois o Requeijão D’allora Tradicional e por fim as bananas para fechar as camadas. Jogue canela a gosto para finalizar o prato e sirva com uma bola de sorvete de creme.

 

 

Petit Gâteau de Goiaba com calda de Requeijão D’allora Tradicional

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INGREDIENTES:

• 400 g de Requeijão D’allora Tradicional
• 18 unidade(s) de gema de ovo
• 9 unidade(s) de clara de ovo
• 450 gr de açúcar
• 480 gr de manteiga
• 240 gr de farinha de trigo
• 480 gr de geléia de goiaba
• 4 gotas de baunilha
• 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

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MODO DE PREPARO:

Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha. Separadamente, derreta a geléia de goiaba com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho maria.

Junte as duas misturas e adicione a farinha. Unte as forminhas individuais de 5cm de diâmetro, encha até mais que a metade e asse em forno a 180°C durante 5 a 10 minutos.

Calda: Em uma panela, combine o requeijão com o creme de leite e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogênio. Para servir, cubra a superfície do prato com a calda e monte um Petit Gâteau já assado.