Batata Suiça com Bacon

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INGREDIENTES

• 5 batatas
• 200g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 fatias de queijo mussarela
• 2 colheres (sopa) de Requeijão D’ALLORA^® Forno & Fogão sabor Queijo Gouda
• Sal e pimenta a gosto
• Temperinho verde a gosto

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PREPARO

Leve as batatas para cozinhar em água por cerca de 10 minutos.

Quando estiverem cozidas, retire a água e leve-as à geladeira para esfriar.

Em uma frigideira, frite o bacon. Separe a gordura e acrescente a cebola e o alho para refogar.

Misture bem e reserve.

Rale as batatas, tempere-as com sal, pimenta e temperinho verde. Coloque o bacon.

Na frigideira, derreta a manteiga. Coloque metade da porção das batatas até cobrir o fundo.

No meio, disponha o Requeijão D’ALLORA^® sabor Queijo Gouda e as fatias de queijo mussarela.

Por cima, coloque a outra metade da porção de batatas.

Vire para dourar bem dos dois lados. Sirva em seguida.