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— Receitas —

mês

junho 2017

Linguiça espalmada com Requeijão D’allora® Tradicional



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INGREDIENTES:

  • 250 g de Requeijão D’ALLORA® Tradicional
  • 4 gomos de linguiça toscana (para churrasco)
  • 2 ovos batidos com 3 colheres (sopa) de leite
  • Farinha de trigo pra empanar
  • Farinha de rosca pra empanar
  • Óleo pra fritar

MODO DE PREPARO:

Corte cada gomo da linguiça ao meio mas sem separar a pele (a linguiça ficará como um bife).

Por cima de cada linguiça coloque o Requeijão D’allora Tradicional até cobrir metade da linguiça, com a mão úmida aperte o requeijão contra a linguiça até que ele se espalhe por ela toda.

Passe a linguiça na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva!

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Macarrão ao Molho Cheddar Forno & Fogão D’allora®



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INGREDIENTES:

  •  200 g de Cheddar Forno & Fogão D’allora®
  •  200g de macarrão;
  •  400g de filé mignon; – sal a gosto;
  •  pimenta preta a gosto;
  •  azeite;
  •  2 colheres de sopa de shoyu;
  •  100g de creme de leite;

MODO DE PREPARO:

Coloque água para ferver numa panela para preparar a massa.

Enquanto a água aquece, limpe bem o filé e corte em pedaços pequenos um pouco maiores do que para o strogonoff as chamadas (iscas).Tempere com sal e pimenta e frite em fio de azeite, preferencialmente em panela ou frigideira antiaderente.

Desligue o fogo e acrescente o shoyu, o Requeijão Cremoso D’ALLORA® Forno & Fogão Cheddar e o creme de leite. Misture bem.

Com a água fervendo cozinhe a massa, escorra e coloque a massa na panela com o molho. Aqueça por uns 2 minutos e sirva em seguida.

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