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D'allora Requeijão

Receitas

mês

outubro 2016

Pavê de Doce de Leite D’allora Sweet Line



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INGREDIENTES:

  • 1 Bisnaga de 1,2kg de Sweet Line D’allora Doce de Leite
  • 3 claras (cerca de 120g)
  • 1 lata de creme de leite, gelado (300g)
  • ½ xícara (chá) de Glaçúcar (57,5g)
  • 1 pacote de biscoito maisena (180g)
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 100g)

MODO DE PREPARO:

Bata as claras com o Glaçucar até obter um merengue firme. Junte o creme de leite gelado e reserve. No recipiente escolhido coloque metade do creme, metade dos biscoitos (partidos ao meio), metade das nozes e todo o doce de leite à gosto.

Cubra com o creme e decore com os biscoitos restantes moídos e as nozes.

Sirva gelado.

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Suflê Surpresa de Legumes com Requeijão D’allora sabor Provolone



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INGREDIENTES:

  • 200 g de Requeijão D’allora sabor Provolone
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 kg de legumes cozidos (cenoura, chuchu, batata, abobrinha)
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de massa folhada pronta – para cobrir
  • 1 colher (sopa) de manteiga – para untar
  • 50 g de farinha de rosca – para untar

MODO DE PREPARO:

Misture bem os ingredientes, exceto a massa folhada. Unte e coloque os ingredientes. Abra a massa e cubra o recipiente. Fure com o garfo e leve para assar, por 15 a 20 minutos. Rende 4 porções.

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Petit Gâteau de Goiaba com calda de Requeijão D’allora Tradicional



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INGREDIENTES:

  • 400 g de Requeijão D’allora Tradicional
  • 18 unidade(s) de gema de ovo
  • 9 unidade(s) de clara de ovo
  • 450 gr de açúcar
  • 480 gr de manteiga
  • 240 gr de farinha de trigo
  • 480 gr de geléia de goiaba
  • 4 gotas de baunilha
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO:

Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha. Separadamente, derreta a geléia de goiaba com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho maria.

Junte as duas misturas e adicione a farinha. Unte as forminhas individuais de 5cm de diâmetro, encha até mais que a metade e asse em forno a 180°C durante 5 a 10 minutos.

Calda: Em uma panela, combine o requeijão com o creme de leite e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogênio. Para servir, cubra a superfície do prato com a calda e monte um Petit Gâteau já assado.

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Petit Gateau de queijo


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INGREDIENTES:

  • 75 g de Requeijão D’allora Tradicional
  • 100 g de queijo cremoso
  • 25 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Numa panela coloque o queijo cremoso, Requeijão Cremoso D’allora Tradicional, queijo parmesão ralado, manteiga, ovos e gemas; misture. Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem.

Acrescente a farinha de trigo peneirada e sal a gosto e mexa bem até obter um creme homogêneo. Coloque a massa numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Unte forminhas de empada com manteiga, distribua o creme, sem encher totalmente a forma e leve ao forno a 250°C por 10 minutos. Desenforme e sirva em seguida.

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Sanduíche de Salmão grelhado com Requeijão D’allora Forno & Fogão


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INGREDIENTES:

  • 170 g de Requeijão D’allora Forno & Fogão
  • 800 g de filé de salmão, sem pele
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/4 de xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de endro (dill) fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 12 fatias de pão de fôrma grande (11 x 11 cm)
  • 1 pé de alface frisée
  • 2 tomates-caqui, maduros, em rodelas
  • 1/2 xícara de pepino-japonês, com casca, fatiados na diagonal

MODO DE PREPARO:

Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e grelhe os filés, em fogo moderado, por quatro minutos de cada lado ou até ficarem cozidos por dentro e dourados por fora. Deixe amornar e separe o peixe em lascas. Misture o Requeijão D’allora Forno & Fogão com o creme de leite misturado com limão e o endro. Reserve. Espalhe a manteiga em oito fatias de pão, reservando as restantes. Em uma frigideira, grelhe as fatias, apenas do lado com manteiga, até dourar. Em quatro das fatias de pão grelhadas, espalhe uma camada da mistura de Requeijão. Por cima, disponha algumas folhas de alface e duas rodelas de tomate. Espalhe algumas lascas de salmão e cubra com as fatias de pão reservadas. Espalhe outra camada de Requeijão, arrume algumas fatias de pepino e complete com o salmão restante. Cubra com as fatias grelhadas restantes e sirva.

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Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-sanduiche-salmao-grelhado-cream-cheese-616044.shtml

Torta fria de frango defumado com Requeijão D’allora Light



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INGREDIENTES:

  • 200 g de Requeijão D’allora Light
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 500 g vidro de maionese
  • 3 cenouras raladas
  • 200 g de peito de frango defumado desfiado
  • 100 g de uva passa preta
  • 100 g de amêndoas em lâminas
  • 1 maço de rúcula

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela misture o frango defumado, o Requeijão Cremoso D’allora Light e a uva passa. Sobre uma fatia de pão de forma coloque uma camada da pasta. Por cima dessa, disponha outra fatia de pão de forma e, sobre a camada de pão, coloque a cenoura ralada fininha. Repita essa ordem até obter 04 camadas de pão. A camada superior deve ser de pão. Sobre essa ultima camada de pão, espalhe maionese pura, com a ajuda de uma espátula. Distribua a maionese até cobrir a torta em cima e nas laterais, enfeite com as folhas de rúcula e as lâminas de amêndoas. Sirva gelado.

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Fonte: http://receitas.ig.com.br/torta-fria-de-frango-defumado-e-cream-cheese/4f342692fd3d99f74a0000f4.html

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