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— Receitas —

mês

outubro 2016

Pavê de Doce de Leite D’allora Sweet Line



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INGREDIENTES:

  • 1 Bisnaga de 1,2kg de Sweet Line D’allora Doce de Leite
  • 3 claras (cerca de 120g)
  • 1 lata de creme de leite, gelado (300g)
  • ½ xícara (chá) de Glaçúcar (57,5g)
  • 1 pacote de biscoito maisena (180g)
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 100g)

MODO DE PREPARO:

Bata as claras com o Glaçucar até obter um merengue firme. Junte o creme de leite gelado e reserve. No recipiente escolhido coloque metade do creme, metade dos biscoitos (partidos ao meio), metade das nozes e todo o doce de leite à gosto.

Cubra com o creme e decore com os biscoitos restantes moídos e as nozes.

Sirva gelado.

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Suflê Surpresa de Legumes com Requeijão D’allora sabor Provolone



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INGREDIENTES:

  • 200 g de Requeijão D’allora sabor Provolone
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 kg de legumes cozidos (cenoura, chuchu, batata, abobrinha)
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de massa folhada pronta – para cobrir
  • 1 colher (sopa) de manteiga – para untar
  • 50 g de farinha de rosca – para untar

MODO DE PREPARO:

Misture bem os ingredientes, exceto a massa folhada. Unte e coloque os ingredientes. Abra a massa e cubra o recipiente. Fure com o garfo e leve para assar, por 15 a 20 minutos. Rende 4 porções.

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Petit Gâteau de Goiaba com calda de Requeijão D’allora Tradicional



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INGREDIENTES:

  • 400 g de Requeijão D’allora Tradicional
  • 18 unidade(s) de gema de ovo
  • 9 unidade(s) de clara de ovo
  • 450 gr de açúcar
  • 480 gr de manteiga
  • 240 gr de farinha de trigo
  • 480 gr de geléia de goiaba
  • 4 gotas de baunilha
  • 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO:

Aqueça levemente as claras com o açúcar e a baunilha. Separadamente, derreta a geléia de goiaba com a manteiga e as gemas em fogo bem baixo ou em banho maria.

Junte as duas misturas e adicione a farinha. Unte as forminhas individuais de 5cm de diâmetro, encha até mais que a metade e asse em forno a 180°C durante 5 a 10 minutos.

Calda: Em uma panela, combine o requeijão com o creme de leite e derreta em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogênio. Para servir, cubra a superfície do prato com a calda e monte um Petit Gâteau já assado.

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